据《纽约摄影学院教程》上册第五课曝光中第二单元(第200页)，对焰火拍摄给出的数据“ISO50时采用F8、ISO100时采用F11”来看， S500的焰火模式采用F2.8的光圈拍摄会让画面中的烟花轨迹曝光过度，失去颜色。由于身处北京禁放区，所以无法实际测试S500焰火模式的拍摄效果，不过要想拍出专业效果的焰火照片，用S500的情景模式显然是不太现实的。
虽然情景模式无法完成烟火拍摄的重任，不过好在S500有M档可用，在该档下调整光圈至最小光圈F7.1，ISO设定为50，就可得到类似专业效果的焰火照片了，这样的设置同样适合拍摄闪电。如果想要烟花作背景的人像照片，只要将闪光灯开启就可以了，其它设置依旧。
焰火拍摄需要F8和ISO 50的组合，同样地拍摄月亮也是这样的组合，只不过这时的快门速度提升为1/250秒，利用S500的M档就可以了。这其中的原理可以参考《纽约摄影学院教材》第201页的讲述。
S500关机后会记忆上次的设定状态，也就是说如果您将“SCENE”扩展情景模式设置在“逆光”模式后，下次开机进入“SCENE”选项，我们得到的就是“逆光”模式。从某种意义上说，S500这种记忆功能使得“SCENE”选项具备了自定义功能设置的雏形，让“SCENE”选项成为可以改变的第四个固定场景模式。
S500的记忆功能不仅限于“SCENE”模式，比如“PROG”模式下的曝光补偿、ISO设定，“M”模式下的光圈、快门设定在关机后都会被保存(ISO设定在“PROG”和“M”模式下保持一致)。
记忆功能为我们带来的是拍摄上的便利，对任何层次的使用者都有帮助。以拍摄人像为例，如果不想考虑过多摄影技术方面枯燥无味的东西，使用AUTO档或者人像情景模式就可以。遇到逆光的情况也不用头疼，直接切换到预先在“SCENE”选项中设定好的“逆光人像”情景模式就可以保证拍摄质量了。
喜欢玩摄影的朋友，应该充分利用S500的“PROG”和“M”模式。两种模式下ISO和白平衡设置是联动的，而闪光灯模式则可对应两种模式分别进行设定(关机后相机依然会保存各自的设置)。“M”模式下的光圈、快门组合设置在关机后会被保留。
由于“PROG”和“M”两种模式下的曝光设定相对独立，所以我们可以根据用不同用图将它们分别设定。以拍摄夜间人像照片为例，户外照度低需要开启闪光灯，为了保证背景不至漆黑一片，光圈要大、快门要慢。针对户外夜景人像的需要，我们可以将“M”的光圈设置为F2.8，快门速度设定在1/15-1/30 秒之间，闪光灯调整为强制开启。如果之后我们从户外进入室内，比如餐厅、酒吧等不允许使用或者不适合使用闪光灯的地方，我们可以用事先设定好禁止闪光的 “PROG”档进行拍照。
S500的记忆功能可以让“PROG”、“M”、“SCENE”“SCENE”变成我们自己需要的档位，通过模式拨盘的选择就可一键直达，算上模式拨盘上的其它档位已经可以涵盖从早到晚各种情况下的拍摄了，用S500拍照基本不需要进入软件界面进行调整，这让摄影变得异常轻松。
使用感受:具体表现
S500随机附带两节2300mAh镍氢充电电池和两联充电器，尽管单节电池容量已经很大。不过由于只采用两节供电，S500的电池续航能力远不及锂电，满电的两节2300mAh电池可以支持拍摄100张左右的最大分辨率照片(使用闪光灯的张数不超过15张)。
“M”手动模式下半按快门完成和焦后才会出现测光指示，如果曝光不正确则需要松开快门，按下+/-键后，利用圆形四维选择键就可进行调整了、调整过程中依然没有测光指示。如果调整后曝光依然不正确就需要重复上述操作步骤，使用起来颇为不便。
短片拍摄绝对是三星S500的强项，640×480@30fps不限时有声摄像功能非常值得称道。经试用发现，在摄像模式下可以进行光学变焦操作。从实拍影片看，画面效果细腻，播放流畅，就算是在电脑上全屏观看也很出色，场景变换时，测光和对焦过程都能及时跟上，只是在镜头变焦过程中出现短暂停顿。
S500的录音功能也很有实用价值，录音功能分为三种，一种是在照片拍摄完毕有10秒钟的录音时间，另外一种是纯粹的录音了。给图片加10秒录音的功能足够给图片作旁白了，录音文件名和照片文件名一致，录音格式为WAV，大小约为110K左右。如果当时来不及，也可在浏览照片的时候后期给图片配音，这是第三种录音模式。
S500的自拍模式也很有特点，除了10秒自拍和2秒自拍外，还比一般的机型多出一项“双自拍”，其实就是10秒自拍后紧接着会有一个2秒自拍。双连拍的设计非常适合多人自拍合影，有两张成功率就多了一倍，有效排除闭眼的不利影响。
S500拥有AEB包围曝光模式，可以1/2EV为步长(步长固定不可调整)进行正负半档曝光量的漂移，可以和曝光补偿功能联动进行偏移。“M”手动档位下不提供包围曝光功能。S500还配备了连拍功能，以最大成像分辨率和最高质量图片拍摄，可以进行每秒1张的不限时连拍，连拍时屏幕没有取景显示，这对于一架没有光学取景器的相机而言是非常不利的。